Vendredi 5 mars 2010, à l'Ecole des Métiers de l'Environnement, Bruz (35)

Mise à jour du programme le 5 mars 2010.

  • 8h30 : Accueil des participants
  • 8h45 : Allocution de bienvenue, Jacques de Certaines, Président du Conseil Scientique de l'Ecole des Métiers de l'Environnement.
  • 8h50 : Panorama de l’industrie laitière bretonne - Joëlle Salaün, service "veille, études, prospective", Chambre Agriculture Bretagne.
  • 9h10 : Valorisation du lait en produits à haute valeur ajoutée - Gilbert Blanchard, Directeur de CBB Développement.
  • 9h30 : Incidence d’une modernisation d’atelier sur les consommations et les rejets- Gérard Huillery, Enseignant "eaux et industries", Ecole des Métiers de l’Environnement.
  • 9h50 : Etude comparative du traitement d'eaux blanches articielles par coagulation et électrocoagulation avec anode d'aluminium - André Darchen, Professeur, Ecole Nationale Supérieure de Chimie de Rennes - Université de Rennes 1.

10h10 : Pause

  • 10h40 : Régénération des solutions alcalines de nettoyage - Geneviève Gésan-Guiziou, Directeur de Recherche, UMR 1253 INRA, Agrocampus Ouest
  • 11h10 : Traitement d’eaux de procédés de l’industrie laitière par opérations à membranes : production d’eau réutilisable sur site - Béatrice Balannec, Enseignant-chercheur, Université de Rennes 1 .
  • 11h30 : Réflexion sur la réutilisation des effluents pour le nettoyage des équipements à membrane - Murielle Rabiller-Baudry, Professeur, Université de Rennes 1.
  • 12h00 : Biotraitement d’effluents de l’industrie laitière. Hayet Djelal, Enseignant-chercheur, Ecole des Métiers de l’Environnement.
  • 12h25 : Application industrielle du traitement des effluents de l’industrie laitière. Emmanuel Barbe, Responsable commercial, NATURATECH.

12h45 déjeuner

  • 14h15 : Procédés alternatifs au traitement des effluents industriels : lagunage et filtres - Fabrice Harang, chargé de projet, Algavi.
  • 14h45 : Filières de traitement des effluents de laiterie, cas pratique - Aurélien Epstein, chargé de projet, Odipure.
  • 15h15 : Application du réacteur à flore fluidisée en traitement biologique d’effluents de l’industrie laitière - Philippe Dutertre, Ingénieur d’affaire, Eau et industrie .

15h45 pause

  • 16h00 : Optimisation de l’assainissement biologique grâce à l’ATP-métrie. Etudes de cas. - Pierre Kessler, Ingénieur eau et assainissement, AQUA-TOOLS.
  • 16h30 : Quelles valorisations pour les effluents et boues de l'industrie laitière? - Mélanie Chauvin, Chargée de mission, ADEME Bretagne.
  • 17h00 : Sensibilisation des entreprises à l’environnement - Sylvie Letouche, Animatrice régionale, Performance Bretagne Environnement +.
  • 17h30 - Discussion et questions.

18h00 Clôture de la journée