L'importance croissante du développement durable dans les politiques
publiques,
l'évolution des règlementations en matière d'environnement,
associés à des attentes fortes de l'opinion publique et de la société
civile,
engagent les industries agro-alimentaires à optimiser le traitement de leurs
eaux usées,
réduire ou valoriser les boues des stations d'épuration, gagner en efficacité
énergétique.
Le grand ouest de la France, fort d'une importante industrie laitière, est tout
particulièrement concerné par ces enjeux.
Le 5 mars prochain, l'Ecole des
Métiers de l'Environnement, école d'ingénieur en génie industriel de
l'environnement, réunira sur ces sujets les milieux professionnels et
universitaires pour la présentation de
travaux de recherche et d'applications industrielles.